/Şorbalar

Pomidor Şorbası

Pomidor sorbasi Bütün tərəvəzlər il boyu satışda olsa da, hər meyvə və tərəvəz öz fəslində daha dadlı olur. Eləcə də pomidorlar. Pomidorlar yayda [...]

By |2017-03-19T13:53:43+00:00June 24th, 2016|Şorbalar|2 Comments

İspanaq Şorbası

Ispanaq yemekleri İspanaq çox faydalı və dəmir elementi ilə zəngindir. Dadının biraz acı olmasına baxmayaraq sağlamlıq baxımından faydasına görə dünya mətbəxlərində salat və [...]

By |2017-03-19T14:19:22+00:00March 28th, 2016|Şorbalar|Comments Off on İspanaq Şorbası

Yayla Şorbası

Yayla sorbasi Yayla türk mətbəxinə aid olan qatıqla hazırlanan şorbadır. Bizim dovğanı xatırlatsa da, tərkibinə müxtəlif göyərtilər yox, sadəcə qurudulmuş nanə vurulur. Çox [...]

By |2017-03-20T17:05:03+00:00January 11th, 2016|Şorbalar|2 Comments

Soğan Bozbaşı

Sogan bozbasi resepti Soğan bozbaşı Azərbaycan mətbəxinin qədim yeməklərindən biridir. Zəngin tərkibi və fərqli ləzzəti ilə seçilir. Tərkibində bol soğan olduğuna görə soğan [...]

By |2017-03-20T17:46:26+00:00January 10th, 2016|Milli, Şorbalar|Comments Off on Soğan Bozbaşı

Balqabaq Şorbası

Balqabaq supu Payıza xas olan tərəvəzlərdən biri də balqabaqdır. Zəngin vitamin və mineral tərkibinə malik olan bu tərəvəz sağlamlığımız üçün çox faydalıdır. Soyuq [...]

By |2017-03-20T21:37:47+00:00October 22nd, 2015|Şorbalar|Comments Off on Balqabaq Şorbası

Dovğa

Dovga resepti. Həm isti, həm soyuq yeyilən, qatıqdan hazırlanan bu şorba Azərbaycan mətbəxinə aid olan fərqli yeməklərdən biridir. Dovğaya müxtəlif göyərtilər vurula bilər. [...]

By |2017-03-20T19:48:43+00:00October 7th, 2015|Milli, Şorbalar|Comments Off on Dovğa

Düşbərə

Dusbere resepti. Azərbaycan mətbəxinin ən dadlı yeməklərindən biri də düşbərədir. Düşbərə nazik yayılmış xəmirdən kiçik kvadratlar kəsilərək içinə ət qoyulub bükülür və ət [...]

By |2017-03-20T19:45:23+00:00October 4th, 2015|Milli, Şorbalar|Comments Off on Düşbərə

Gül Kələmi Şorbası

Gul kelemi sorbasi Gül kələmi bir çox faydalı xüsusiyyətləri olan kələm növüdür. Onun tərkibində adi kələmdən daha çox C vitamini, zülallar, PP, A, B [...]

By |2017-03-21T10:13:51+00:00June 27th, 2015|Şorbalar|Comments Off on Gül Kələmi Şorbası

Küftə

Kufte resepti Zəngin Azərbaycan mətbəxinin bir nümunəsi də küftə bozbaşdır. Məncə bu yeməyin ən çox hazırlandığı yer Bakı kəndləridir, çünki heç bir yığıncağı, [...]

By |2017-03-21T10:15:44+00:00June 24th, 2015|Milli, Şorbalar|Comments Off on Küftə
Load More Posts