/Tag: milli

Gürzə

Gurze resepti Çox zəngin Azərbaycan mətbəxinin daha bir yeməyini sizin üçün addım şəkilləri ilə çəkdim. Çoxlarınıza çətin gələn bu yeməyi ikinci dəfə idi [...]

By |2017-03-25T18:57:09+00:00February 3rd, 2017|Əsas Yeməklər, Milli|2 Comments

Kələm Dolması

Kelem dolmasi. Kələm dolması milli mətbəximizin sevilən yeməklərindən biridir. Bölgəyə görə müxtılif hazırlanma üsulları var. Mən bu gün sizə bu hazırlanma üsullarından ən [...]

By |2017-04-01T20:23:47+00:00November 13th, 2016|Əsas Yeməklər, Milli|1 Comment

Pomidor Bibər Badımcan Dolması

Pomidor biber badimcan dolmasi Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biri də pomidor, badımcan, bibər dolmasıdır. Son vaxtlar bu dolmaya "üç bacı" dolması da [...]

By |2017-03-19T09:01:40+00:00October 22nd, 2016|Əsas Yeməklər, Milli|Comments Off on Pomidor Bibər Badımcan Dolması

Xingal

Xengel resepti Xingal və ya Xəngəl - xəmir xörəklərinə aid edilən, ətlə, yağda qovrulmuş soğanla və ya sarımsaqlı qatıqla yeyilən xörək.Xingalın növləri hazırlanma [...]

By |2017-03-20T21:43:40+00:00October 21st, 2015|Əsas Yeməklər, Milli|Comments Off on Xingal

Balıq Ləvəngisi

Baliq levengisi Bu ləvəngi resepti bir qədər fərqli ərzaqlarla hazırlanır. Klassik ləvəngidən fərqli olaraq bura kişmiş və zirinc də istifadə olunur. Şirin və [...]

By |2017-03-20T21:46:55+00:00October 17th, 2015|Əsas Yeməklər, Milli|Comments Off on Balıq Ləvəngisi

Dovğa

Dovga resepti. Həm isti, həm soyuq yeyilən, qatıqdan hazırlanan bu şorba Azərbaycan mətbəxinə aid olan fərqli yeməklərdən biridir. Dovğaya müxtəlif göyərtilər vurula bilər. [...]

By |2017-03-20T19:48:43+00:00October 7th, 2015|Milli, Şorbalar|Comments Off on Dovğa

Qoz Küküsü

Qoz kukusu Zəngin Azərbaycan mətbəxinin daha bir nümayəndəsi qoz küküsü və ya ləvəngi küküsüdür. Əsasən Talış zonasına aid olan bu yemək öz fərqli [...]

By |2017-03-20T21:58:49+00:00October 2nd, 2015|Əsas Yeməklər, Milli|Comments Off on Qoz Küküsü

Küftə

Kufte resepti Zəngin Azərbaycan mətbəxinin bir nümunəsi də küftə bozbaşdır. Məncə bu yeməyin ən çox hazırlandığı yer Bakı kəndləridir, çünki heç bir yığıncağı, [...]

By |2017-03-21T10:15:44+00:00June 24th, 2015|Milli, Şorbalar|Comments Off on Küftə

Əriştə Plov

Eriste plov resepti Əriştə plov Azərbaycan mətbəxində plovun digər növüdür. Hazır əriştəni qurudub şüşə və ya plastik qabda saxlaya və lazım olduqda istifadə [...]

By |2017-03-22T23:31:27+00:00May 5th, 2015|Əsas Yeməklər, Milli|Comments Off on Əriştə Plov

Xəmiraşı

Xemirasi resepti. Xəmiraşı və ya əriştə Azərbaycan mətbəxinə məxsus olan bol çeşidli xəmir xörəklərindən biridir. Xəmirdən kəsilmiş nazik, uzun əriştələr qurudularaq uzun müddət [...]

By |2017-03-24T17:00:45+00:00March 28th, 2015|Milli, Şorbalar|Comments Off on Xəmiraşı
Load More Posts