Badimcan cigirtmasi resepti
Çox sevdiyim badımcanlı yeməklərdən birinin reseptini sizə təqdim edirəm. Badımcan çığırtması həm tez hazırlanan, həm də ləzzətli, əsl yay yeməyidir.
Lazım olan ərzaqlar:
- 2-3 pomidor
- 2 ədəd kartof
- 3-4 ədəd badımcan
- 1 baş soğan
- qızartmaq üçün yağ
- istiot
- duz
Soğanı xırda doğrayıb yağda şeffaflaşana qədər bişirin. Kartof və badımcanı doğrayıb bura əlavə edin. Tərəvəzlər bir az yumşalana qədər bişirin.
Pomidoru da əlavə edin və pomidor bişəndə yemək hazırdır.