/Milli

Küftə

Kufte resepti Zəngin Azərbaycan mətbəxinin bir nümunəsi də küftə bozbaşdır. Məncə bu yeməyin ən çox hazırlandığı yer Bakı kəndləridir, çünki heç bir yığıncağı, [...]

By | 2017-03-21T10:15:44+00:00 June 24th, 2015|Milli, Şorbalar|0 Comments

Əcəbsəndəli

Eceb sandal resepti Əcəbsəndəli və ya əcəbsəndəl bir çox türk və qafqaz millətlərinin yeməyidir. Türk dillərindən tərcümədə mənası "necə də ləzzətlisən" deməkdir. Hazırlanması [...]

By | 2017-03-21T13:40:47+00:00 June 13th, 2015|Əsas Yeməklər, Milli|0 Comments

Xəmiraşı

Xemirasi resepti. Xəmiraşı və ya əriştə Azərbaycan mətbəxinə məxsus olan bol çeşidli xəmir xörəklərindən biridir. Xəmirdən kəsilmiş nazik, uzun əriştələr qurudularaq uzun müddət [...]

By | 2017-03-24T17:00:45+00:00 March 28th, 2015|Milli, Şorbalar|0 Comments

Şəkərbura

Sekerbura resepti. Şəkərbura milli mətbəximizin ən məşhur və ən ləzzətli şirniyyatlarından biridir. Novruz bayramını şəkərbura və paxlavasız təsəvvür etmək qeyri-mümkündür. Keçmişdə şəkərbura və [...]

By | 2017-03-27T00:24:29+00:00 March 8th, 2015|Milli, Şirniyyatlar|0 Comments

Sulu Xingal

Sulu xengel resepti. Azərbaycan mətbəxinə aid olan məşhur xingalın bir neçə növü var. Bunlardan ən çox bişirilən süzmə xingal, buna bəzən yarpaq xingalı [...]

By | 2017-03-24T13:43:50+00:00 February 2nd, 2015|Milli, Şorbalar|0 Comments
Load More Posts